Stevioside wani sabon abu ne mai zaki na halitta wanda aka samo daga ganyen stevia shuka (wanda kuma aka sani da ganyen stevia) ba shi da illa ga jiki kuma yana da ayyuka kamar sarrafa sukarin jini, haɓaka narkewa, hanawa, da samar da fa'idodi na warkewa ga yanayi. kamar kiba, ciwon suga, hawan jini, ciwon zuciya, da kuma kogon hakori.
Amfaninsteviosidea matsayin abin zaƙi na halitta ya ƙunshi abubuwa masu zuwa:
Tushen Halitta: Ana fitar da stevioside daga ganyen stevia, yana mai da shi abin zaki na halitta ba tare da wani ƙarin sinadarai ba, wanda ba ya haifar da illa ga jikin ɗan adam.
Babban Zaƙi da Ƙananan Calories: Zaƙi na stevioside ya wuce na sucrose yayin da ya ƙunshi ƙananan adadin kuzari.
Zaƙi mai Dorewa: Zaƙi na stevioside yana daɗe a cikin baki, ba tare da barin wani ɗanɗano ko ɗanɗano na ƙarfe ba.
Mara Lalacewa zuwa Hakora:Steviosideba shi da wani lahani ga hakora, yana mai da amfani ga lafiyar baki.
Ideal Halaye: Stevioside yana da babban zaki, low adadin kuzari, mai kyau solubility, dadi dandano, zafi juriya, kwanciyar hankali, da kuma wadanda ba fermentability.Wadannan halaye sa shi manufa na halitta sweetener ga aikace-aikace a cikin abinci, abin sha, da kuma Pharmaceutical masana'antu.
A taƙaice, amfaninsteviosidea matsayin mai zaki na halitta yafi zama a cikin asalinsa na halitta, babban zaki, ƙarancin adadin kuzari, zaki mai dorewa, mara lahani ga haƙora, da halaye iri-iri masu kyau waɗanda ke sa ana amfani da shi sosai a masana'antar abinci da abin sha.
Lura: Abubuwan fa'idodi da aikace-aikacen da aka gabatar a cikin wannan labarin an samo su ne daga wallafe-wallafen da aka buga.
Lokacin aikawa: Satumba-28-2023