Luo Han Guo tsantsa wani sabon ƙarni ne na tsantsar ɗanɗanon yanayi mai ban sha'awa mai daɗi, wanda aka yi shi daga 'ya'yan Luo Han Guo, tsiron dangin Cucurbitaceae, mai ladabi ta hanyar hakar, maida hankali, bushewa da sauran matakai.Yana da bayyanar foda mai haske mai launin rawaya tare da wari na musamman kuma yana da sauƙin narkewa a cikin ruwa da tsarma ethanol.Samfurin yana da halaye na kalori sifili, ƙananan kalori, acid da juriya na alkali, yawan zafin jiki, kwanciyar hankali, mai kyau ruwa mai narkewa da dandano mai kyau.Bari mu dubi amfaninLuo Han Guo cirea matsayin mai zaki na halitta a cikin labarin mai zuwa.
AmfaninLuo Han Guo cirea matsayin mai zaki na halitta
1. Yawan zaki.Yana da kusan sau 300 na sucrose.
2. Low kalori.Lokacin da zaƙi yayi daidai, zafi shine kawai 2% na sucrose.
3, Haske launi da kyau ruwa solubility.Yana da ɗan rawaya foda, sauƙi mai narkewa cikin ruwa.
4. Kyakkyawan kwanciyar hankali.Yana da kyau sosai a cikin kwanciyar hankali na thermal.An ci gaba da mai tsanani a cikin tsaka tsaki mai ruwa bayani a 100 ℃ na 25 hours, ko mai tsanani a cikin iska a 120 ℃ na dogon lokaci, amma har yanzu ba a hallaka.Bugu da ƙari, ba zai sami wani canji tare da ƙimar pH na shekaru 2 ba lokacin da aka adana shi a cikin kewayon pH 2.0 ~ 10.0.
5. Cin abinci lafiya.(Mummunan gwajin cutarwa ya nuna cewa samfurin ba mai guba ba ne kuma ƙimar LD50 tana sama da 100g/kg).
Luo Han Guo cireza'a iya ƙarawa azaman wakili mai ɗanɗano a cikin tsarin ɗanɗano da ƙamshi don ƙara zaƙi da ɗanɗano mai daɗi.A halin yanzu, dadin dandano da kamshi da aka kara zuwa debugging dabara naLuo Han Guo cireAn samu nasarar amfani da su a cikin: abinci, abin sha, abinci mai daɗi, ɗanɗanon abinci, kayan miya na salati da sauran fagage, kuma kyakkyawan dandanonsu mai daɗi, kwanciyar hankali samfuri da narkewar abokan ciniki sun gane kuma gabaɗaya masu amfani sun yi maraba da su.
Lura: Yiwuwar inganci da aikace-aikacen da aka rufe a gabatarwar wannan takarda daga wallafe-wallafen da aka buga.
Lokacin aikawa: Mayu-17-2023